কিভাবে বার্লি এবং লাল শিম porridge করা

কিভাবে বার্লি এবং লাল শিম porridge করা

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলি মূলত স্বাস্থ্যকর খাবার, স্বাস্থ্যকর রেসিপি এবং মৌসুমী রোগ প্রতিরোধের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। বার্লি এবং লাল মটরশুটি, একটি ঐতিহ্যগত স্বাস্থ্য খাদ্য হিসাবে, স্যাঁতসেঁতেতা অপসারণ, ফোলাভাব কমাতে এবং ত্বককে সুন্দর করার জন্য এর প্রভাবগুলির জন্য অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। হট স্পট দ্বারা সংকলিত বিশদ উত্পাদন পদ্ধতি এবং সম্পর্কিত ডেটা নীচে দেওয়া হল।

1. বার্লি এবং লাল মটরশুটি পোরিজ এর পুষ্টির মান

2. মৌলিক সংস্করণ উত্পাদন পদ্ধতি

1.উপাদান প্রস্তুতি: 50 গ্রাম বার্লি, 50 গ্রাম লাল মটরশুটি, 1000 মিলি জল (অনুপাত পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে)

2.উত্পাদন পদক্ষেপ:

① আগাম ভিজিয়ে রাখুন: বার্লি এবং লাল মটরশুটি যথাক্রমে ৪ ঘণ্টার বেশি ভিজিয়ে রাখুন (গ্রীষ্মে ফ্রিজে রাখতে হবে)

② ব্লাঞ্চিং: বার্লিকে 2 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে সিদ্ধ করুন

③ স্টু: একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে সমস্ত উপাদান রাখুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে কম আঁচে চালু করুন এবং 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন

④ মশলা: স্বাদ অনুযায়ী রক সুগার/ব্রাউন সুগার যোগ করুন (20 গ্রামের বেশি সুপারিশ করা হয় না)

3. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় বৈকল্পিক অনুশীলন

4. সতর্কতা

1.ট্যাবু গ্রুপ: গর্ভবতী মহিলা, ঋতুস্রাব মহিলাদের, এবং কিডনি অপ্রতুলতা আছে এমন ব্যক্তিদের সতর্কতার সাথে খাওয়া উচিত

2.খাওয়ার সেরা সময়: সকালের নাস্তা বা বিকেলের চা হিসাবে প্রস্তাবিত (প্রায় 200 ক্যালোরি/বাটি)

3.সংরক্ষণ পদ্ধতি: ফ্রিজে 2 দিনের বেশি নয়, 1 সপ্তাহের জন্য হিমায়িত

5. নেটিজেনদের পরিমাপ করা ডেটা থেকে প্রতিক্রিয়া

6. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

1. চাইনিজ মেডিসিনাল ডায়েট রিসার্চ অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে: এটি সপ্তাহে 3-4 বার খাওয়া উপযুক্ত, এবং উপযুক্ত ব্যায়ামের সাথে মিলিত হলে প্রভাব আরও ভাল হবে।

2. পুষ্টিবিদরা মনে করিয়ে দেন: ডায়াবেটিস রোগীরা মসলা তৈরির জন্য চিনির বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন এবং প্রোটিন জাতীয় খাবারের সাথে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3. ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের দৃষ্টিকোণ থেকে: খাওয়ার জন্য সর্বোত্তম ঋতু বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পালা, এবং কিউই নিয়ন্ত্রণ করতে এবং প্লীহাকে শক্তিশালী করতে ট্যানজারিনের খোসা যোগ করা যেতে পারে।

বর্তমান সামাজিক প্ল্যাটফর্মের ডেটা দেখায় যে #Barley এবং Red Bean Porridge Challenge বিষয়ের ভিউ সংখ্যা 8 মিলিয়ন ছাড়িয়ে গেছে, এটি স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মধ্যে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রথম-টাইমাররা এটিকে সপ্তাহান্তে তৈরি করা বেছে নিন যাতে ধীরে ধীরে রান্নার ফলে আনা মিষ্টি স্বাদ সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করা যায়।